クープ

成形の際
表面にある
溜まった余分なガスを抜く為
フランスパンに
クープを入れます

フランスパンの味わいに
強弱…メリハリ…
ん…ちょっと違うな
フランスパンに
彩りを添えるクープです

小麦畑

あなたと家族の明日を守る 小麦畑

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